まず覚えたい黄金比
目的別おすすめ組み合わせ
味別の相性早見表
避けたい組み合わせの考え方
初心者におすすめの3ステップ
よくある質問
🍵 このハーブのレシピを探す
blend / ブレンドガイド
ハーブティーのブレンド組み合わせを、目的別・味別・初心者向けに早見表で紹介。安眠、美容、消化、温活、リフレッシュに使いやすい相性の良いハーブと配合比率がわかります。
🍵 このハーブのレシピを探す
ハーブティー専門YouTubeチャンネル（登録者2.7万人・動画967本）の企画・撮影・編集・運用を6年間担当した経験をもとに、122種のハーブデータベースとオリジナルブレンドレシピを発信しています。
編集部について詳しく見る →blend
ハーブティーのブレンド方法を初心者向けに完全解説。122種のハーブ相性表、安眠・美肌・冷え性など目的別おすすめレシピ15選、黄金比率テンプレート付き。967本のハーブティー動画制作の知見をもとにプロが厳選。
blend
レモングラス、レモンバーム、レモンバーベナの違いを味・香り・飲むタイミング・ブレンド相性で比較。爽やかなレモン系ハーブティーを選びたい人向けの早見ガイド。
冷え性対策
30代に多い冷えやのぼせの悩みに寄り添うハーブティーブレンド5選。ジンジャー、シナモン、ローズマリー、ダンデライオン、ルイボスなど、体をじんわり温めるハーブの組み合わせと淹れ方のコツ、ハーブ選びのポイントをお届けします。
ハーブティーのブレンド方法・配合比率の基礎をまとめてチェック
ハーブティーブレンド完全ガイドを見る →ハーブティーのブレンドで迷ったら、まずは「目的」と「味の方向」を1つずつ決めるのが近道です。結論から言うと、初心者は ベース70%・目的のハーブ20%・香りのアクセント10% を目安にすると、失敗しにくくなります。
実際に相性や配合比を試したい場合は、ブレンドシミュレーターでハーブを2〜4種類選ぶと、相性スコア・役割・おすすめ比率を確認できます。
| 目的 | 組み合わせ | 配合比 | 味の印象 |
|---|---|---|---|
| 夜のリラックス | 🌼カモミール + 🍃レモンバーム + 💜ラベンダー | 5:3:1 | 甘く穏やか。花の香り |
| 食後すっきり | 🌿ペパーミント + 🍋レモングラス + 🌾フェンネル | 4:3:2 | 清涼感とシトラス |
| 美容・ビタミン感 | 🍂ルイボス + 🫐ローズヒップ + 🌺ハイビスカス | 5:3:1 | 甘酸っぱく鮮やか |
| 冷える日 | 🍂ルイボス + 🫙ジンジャー + 🫙シナモン | 5:2:1 | 甘くスパイシー |
| 喉の乾燥が気になる日 | 🌸マシュマロルート + 🌼カモミール + 🌿リコリス | 4:3:1 | とろみとやさしい甘さ |
| 個性的な花の香り | 💙ブルーロータス + 💙マロウ + 🌼カモミール | 2:2:4 | 淡くフローラル |
レモン系ハーブで迷う場合は、レモングラスとレモンバームの違いも参考になります。
甘みのあるハーブをベースにすると、苦味や酸味のあるハーブも飲みやすくなります。
酸味が強いと感じる場合は、ルイボスやハニーブッシュを足すと丸くなります。
A: 初心者は2〜3種類、多くても4種類までがおすすめです。種類を増やすほど味の輪郭がぼやけやすくなります。
A: 最初は小さじでも十分です。再現性を高めたい場合は、気に入った配合だけグラムで記録すると続けやすくなります。
A: ブレンドシミュレーターで候補を選ぶと、相性スコアとおすすめ配合比を確認できます。詳しい考え方はハーブティーブレンド完全ガイドでも解説しています。