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Sharecipea編集部・2025年11月30日・更新: 2026年3月28日
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ハイビスカス

Hibiscus

カテゴリ: フラワー学名: Hibiscus sabdariffa

特徴

鮮やかなルビー色と、しっかりとした酸味が印象的なハーブです。豊富なクエン酸が、日々の疲労回復をサポートしてくれるとされています。アイスティーや、ローズヒップとのブレンドで酸味をまろやかに仕上げるのもおすすめです。

味わい

しっかりとした酸味とベリーのようなフルーティーさ、爽快感のある味わい。

おすすめの淹れ方

100°C
5分
200ml
ティースプーン山盛り1杯

効能・効果

ハイビスカスはクエン酸やリンゴ酸などの有機酸を豊富に含み、疲労回復や夏バテ対策に効果が期待できるハーブです。鮮やかなルビーレッドの色合いが美しく、目でも楽しめるティーとして人気があります。ビタミンCやアントシアニンなどの抗酸化成分も含まれており、美容を意識する方にも注目されています。さわやかな酸味はスポーツ後のリフレッシュにもぴったりです。

⚠ ご利用上の注意

このページの情報は一般的な知識の提供を目的としており、 医療上のアドバイスを意図したものではありません。 効能には個人差があります。 妊娠中・授乳中の方、持病のある方、服薬中の方は、 ご利用前に必ず医師にご相談ください。

おすすめの飲み方

沸騰したお湯で3〜5分蒸らします。酸味が強いので、はちみつやアガベシロップを加えて甘酸っぱく仕上げるのが人気。ローズヒップとのブレンドは定番中の定番です。アイスティーにするとフルーティーな酸味が際立ち、夏場の定番ドリンクになります。炭酸水で割ってハイビスカスソーダにするのもおすすめ。

注意事項

血圧を下げる作用があるとされるため、低血圧の方は大量摂取を控えましょう。妊娠中の方は念のため医師に相談してください。

よくある質問

参考文献・出典

  • [1]
    Efficacy and safety of Hibiscus sabdariffa in cardiometabolic health— PubMed (Complementary Therapies in Medicine, 2025)
  • [2]
    A Comprehensive Review of the Antimicrobial Effects of Hibiscus Species— PubMed (Cureus, 2024)
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ハーブティー専門YouTubeチャンネル(登録者2.7万人・動画967本)の企画・撮影・編集・運用を6年間担当した経験をもとに、122種のハーブデータベースとオリジナルブレンドレシピを発信しています。

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ハイビスカスドライピーチローズヒップ

ピーチ香るアイスハイビスカス

ハイビスカスの赤がきれいなアイスティー。ドライピーチを入れると甘い香りがつく。 水出しで一晩置くのがベスト。砂糖なしでもほんのり甘い。

0480分500ml
#ブレンド#ローズヒップ#フラワーティー+4
c@co__tea

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ローズヒップエルダーフラワー

朝の定番ローズヒップ

毎朝これ。ローズヒップのほどよい酸味で目が覚める。 ハイビスカスも入れると赤がきれいだけど、朝は酸っぱすぎるので抜き。

95°C5分200ml
#ブレンド#ローズヒップ#フラワーティー+4
m@mariko.daily.tea
2
ローズヒップドライアップルハイビスカス

おしゃべりタイムのフルーティーブレンド

友だちとオンラインで話しながら飲む、華やかなフルーツティー。 ローズヒップの酸味とドライアップルの甘さで、お菓子なしでも満足できるブレンド。画面越しに「何飲んでるの?」って聞かれがち。

95°C5分200ml
#ブレンド#ローズヒップ#アップル+5
な@natsumi_tea
1
ローズヒップハイビスカスエルダーフラワー+1

ビューティーローズヒップブレンド

ローズヒップとハイビスカスの王道ビタミンコンビに、エルダーフラワーとオレンジピールを加えた美容ブレンド。フルーティーで華やかな味わい。

95°C7分250ml
#ブレンド#ローズヒップ#美肌+7
S@sharecipea-officialOB
0
ローズジャスミンラベンダー+1

ロイヤルローズガーデンブレンド

ローズをベースに、ジャスミン・ラベンダー・ハイビスカスを贅沢にブレンド。華やかな色と香りが特別なひとときを演出する、おもてなし向けレシピ。

90°C5分250ml
#午後のひととき#ブレンド#フラワーティー+7
S@sharecipea-officialOB
0
ハイビスカスローズヒップオレンジピール+1

ルビーサンセットブレンド

ハイビスカスとローズヒップの王道コンビに、オレンジピールとジンジャーを加えたトロピカルブレンド。酸味と甘みのバランスが絶妙。

100°C7分250ml
#ブレンド#ローズヒップ#美肌+7
S@sharecipea-officialOB
0
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研究ノート

科学的根拠:高

ハイビスカス抽出物の血圧調節作用に関する臨床試験

ハイビスカス(ローゼル)に含まれるアントシアニン類が血圧に及ぼす影響を検討した無作為化比較試験において、ハイビスカスティーを6週間摂取した群では、プラセボ群と比較して収縮期血圧の有意な低下が観察されたことが報告されている。この降圧作用にはアンジオテンシン変換酵素(ACE)阻害活性が関与している可能性が示唆されており、軽度高血圧の補助的な管理における活用が注目されている。ただし、降圧薬との併用については十分な検討が必要とされている。

臨床研究Journal of Nutrition(2010)
科学的根拠:中

ハイビスカス花弁の抗酸化能と生理活性成分の解析

ハイビスカス花弁に含まれるポリフェノール類の抗酸化能について、DPPH法およびORAC法による評価が行われた。その結果、ハイビスカス抽出物はデルフィニジンやシアニジンなどのアントシアニンを豊富に含み、高い抗酸化活性を示すことが確認された。これらの成分が酸化ストレスの軽減に寄与する可能性が示唆されているが、ヒトにおける生体内利用率については今後のさらなる研究が必要とされている。

学術論文Fitoterapia(2013)
科学的根拠:中

ハイビスカス摂取と脂質代謝への影響に関するメタアナリシス

ハイビスカス抽出物が脂質プロファイルに与える影響を調査した複数の臨床試験を対象にメタアナリシスが実施された。解析の結果、ハイビスカス摂取群では総コレステロールおよびLDLコレステロールの低下傾向が認められたと報告されている。この脂質低下作用にはポリフェノール類による脂質吸収阻害や肝臓での脂質合成抑制が関与している可能性が示唆されている。ただし、研究間のばらつきが大きく、効果の程度については慎重な解釈が求められている。

レビュー論文Journal of Hypertension(2015)

最終更新: 2026年3月19日

⚠ ご利用上の注意

このページの情報は一般的な知識の提供を目的としており、 医療上のアドバイスを意図したものではありません。 効能には個人差があります。 妊娠中・授乳中の方、持病のある方、服薬中の方は、 ご利用前に必ず医師にご相談ください。

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