ルイボス（Aspalathus linearis）に特有のフラボノイドであるアスパラチンが強力な抗酸化活性を示すことが報告されている。in vitro試験においてアスパラチンはフリーラジカルの消去能を有し、脂質過酸化の抑制効果が確認された。発酵（レッドルイボス）と未発酵（グリーンルイボス）では含有量に差があり、未発酵タイプの方がアスパラチン含有量が高い傾向が示されている。日常的な飲用による穏やかな抗酸化サポートの可能性が示唆されている。

カモミールに含まれるフラボノイド「アピゲニン」が脳内のベンゾジアゼピン受容体に結合し、軽度の鎮静・抗不安作用をもたらすことが報告されている。この作用メカニズムにより、就寝前のカモミールティーが睡眠の質向上に寄与する可能性が示唆されている。ただし、医薬品レベルの効果を期待するものではなく、リラクゼーション習慣の一環として位置づけられる。

ペパーミントオイルの主成分であるメントールが消化管平滑筋のカルシウムチャネルを阻害し、筋弛緩作用をもたらすメカニズムが明らかにされている。この作用により、食後の膨満感や腹部不快感の軽減に寄与する可能性が示唆されている。腸溶性カプセルによる投与で消化管下部への効果的な送達が可能であることも報告されており、ハーブティーとしての摂取でも穏やかな効果が期待される。

ローズヒップ（Rosa canina）の果実に含まれるビタミンCの含有量は柑橘類の数十倍に達することが複数の分析研究で確認されている。さらに、共存するフラボノイドやポリフェノールがビタミンCの安定性と吸収率を高める可能性が報告されており、単離されたアスコルビン酸と比較して優れた生体利用性を示す可能性が示唆されている。乾燥や加工条件によりビタミンC含有量が大きく変動する点にも注意が喚起されている。

ハイビスカス（ローゼル）に含まれるアントシアニン類が血圧に及ぼす影響を検討した無作為化比較試験において、ハイビスカスティーを6週間摂取した群では、プラセボ群と比較して収縮期血圧の有意な低下が観察されたことが報告されている。この降圧作用にはアンジオテンシン変換酵素（ACE）阻害活性が関与している可能性が示唆されており、軽度高血圧の補助的な管理における活用が注目されている。ただし、降圧薬との併用については十分な検討が必要とされている。

レモングラス精油の主成分であるシトラール（ゲラニアールおよびネラール）の抗菌活性について、多種の細菌株を用いたin vitro試験が実施された。その結果、シトラールは黄色ブドウ球菌や大腸菌を含む幅広いグラム陽性・陰性菌に対して増殖抑制作用を示すことが確認された。細胞膜の透過性を変化させることで抗菌効果を発揮する可能性が示唆されている。食品保存への応用可能性も注目されているが、ヒトへの経口摂取での有効濃度については検討が必要とされている。

ラベンダー精油の主要成分であるリナロールが嗅覚経路を介して中枢神経系に作用し、抗不安効果をもたらすメカニズムが動物実験で明らかにされている。リナロールの吸入がGABA受容体系を介して不安様行動を軽減することが報告されており、アロマテラピーにおけるラベンダーの伝統的利用を支持する科学的基盤となっている。ヒトにおいても唾液中コルチゾール濃度の低下が観察された研究があり、ストレス軽減効果の可能性が示唆されている。

レモンバーム（メリッサ）に含まれるロスマリン酸の鎮静作用について、健常成人を対象とした二重盲検試験が実施された。レモンバーム抽出物600mgを単回投与した群では、プラセボ群と比較して自覚的な落ち着きの改善と不安感の軽減が認められたと報告されている。ロスマリン酸がGABAトランスアミナーゼを阻害することでGABA濃度を上昇させ、鎮静効果を発揮する可能性が示唆されている。日常的なストレス管理への応用が期待されるが、用量依存性や長期摂取の影響については今後の研究が待たれている。

術後の悪心・嘔吐（PONV）に対するジンジャーの有効性を評価した系統的レビューにおいて、生姜抽出物の術前投与がプラセボと比較して悪心スコアを有意に改善したことが報告されている。主要活性成分であるジンゲロールおよびショウガオールが、消化管のセロトニン5-HT3受容体に拮抗することで制吐作用を発揮する可能性が示唆されている。妊娠中のつわり軽減についても複数の試験で有用性が報告されているが、用量設定については標準化が求められている。