Honeybush
南アフリカ東ケープ州原産の、蜂蜜のような甘い香りを持つハーブです。ルイボスティーの親戚のような存在で、よりまろやかで甘みのある味わいが特徴です。
蜂蜜のような自然な甘い香り、ルイボスよりさらにやさしくまろやかな甘みのある飲み口。
ハニーブッシュは南アフリカの東ケープ州という限られた地域でのみ自生する、稀有なハーブです。地元の民間療法では何百年も前から価値あるハーブとして扱われ、ルイボスティーの親戚のような存在として、アフリカ大陸で特に愛されてきました。 蜂蜜のような自然な甘い香りが特徴で、その名前の由来となっています。ルイボスと異なり、より繊細でまろやかな甘みを持ち、カフェインフリーながら満足感のある飲み口が特徴です。南アフリカの豊かな自然と伝統が一杯のティーに凝縮されています。 現代では、リラックスティー、就寝前の穏やかなひとときのドリンク、甘いものが欲しいけれどカフェインを避けたい時のホッとする飲み物として、世界中で再評価されています。素朴ながら優雅な味わいは、毎日の習慣に無理なく取り入れやすいです。
⚠ ご利用上の注意
このページの情報は一般的な知識の提供を目的としており、 医療上のアドバイスを意図したものではありません。 効能には個人差があります。 妊娠中・授乳中の方、持病のある方、服薬中の方は、 ご利用前に必ず医師にご相談ください。
95℃のお湯にティースプーン1杯（約2～3g）を入れ、5分蒸らすのが基本です。蜂蜜のような甘い香りが立ち上り、ルイボスよりさらにやさしくまろやかな味わいが引き出されます。 水出しもおすすめです。冷水に茎を入れ、冷蔵庫で6～8時間置くと、より柔らかく甘いコールドティーが完成します。夏場の就寝前のドリンクとして、リラックス効果が期待できます。 ブレンドアレンジでは、ルイボスとの組み合わせでより深い甘さが生まれます。シナモンやバニラを加えると、一層豪華で温かみのある風味になり、特に冬のティータイムに最適です。カモミールとのブレンドも調和が取れており、優しい気分で夜を過ごしたい時に向いています。 保存は、光を避け、乾燥した場所で密閉容器に入れておくのが理想的です。購入後は1～2ヶ月以内の使用をおすすめします。
レシピ投稿で Opening Blender キャンペーンが進みます
ハーブティー専門YouTubeチャンネル（登録者2.7万人・動画967本）の企画・撮影・編集・運用を6年間担当した経験をもとに、122種のハーブデータベースとオリジナルブレンドレシピを発信しています。
編集部について詳しく見る →ハニーブッシュ茶（Cyclopia genistoides、C. subternata等）に含まれるイソフラボン類およびクメスタン類のエストロゲン受容体結合活性を評価した研究。レポーターアッセイにおいて、ハニーブッシュ抽出物がERα/ERβの両受容体に対して弱いアゴニスト活性を示すことが確認された。特にERβ選択性が高い傾向が見られ、更年期症状の緩和への応用可能性が示唆されている。ただし、エストロゲン様活性は大豆イソフラボンと比較して弱く、ヒトにおける臨床的意義の確立には更なる研究が必要とされている。
ハニーブッシュ茶の主要ポリフェノールであるマンギフェリン（キサントン配糖体）の生理活性に関するレビュー。マンギフェリンは強力なフリーラジカル消去活性を示し、鉄キレート作用を介して脂質過酸化を抑制する可能性が報告されている。また、前臨床研究においてAMPK経路の活性化を介した糖・脂質代謝の調節作用が観察されており、メタボリックシンドロームの予防的介入としての可能性が示唆されている。ハニーブッシュ中のマンギフェリン含量は品種により大きく異なり、C. genistoidesで最も高い値が報告されている。
ハニーブッシュ茶はCyclopia属の南アフリカ固有植物から製造されるカフェインフリーの発酵茶であり、妊娠中やカフェイン感受性の高い個人にも適した飲料として注目されている。ラットを用いた亜慢性毒性試験（90日間反復投与）において、ハニーブッシュ抽出物は試験した最高用量においても肝・腎機能への有意な悪影響を示さなかった。また、抗酸化性ポリフェノール（ヘスペリジン、マンギフェリン、イソマンギフェリン）の豊富な含有が確認されており、日常的な健康茶としての安全性と有用性が示唆されている。
最終更新: 2026年3月20日
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