Lemon Verbena
フランスで「ヴェルヴェーヌ」と呼ばれ、食後のティーとして広く親しまれているハーブです。レモンそのもののような爽やかな柑橘香と、すっきりした飲み口が魅力です。
レモンそのもののような鮮やかな柑橘香、軽やかですっきりした飲み口とほんのりした甘み。
レモンバーベナはフランスで「ヴェルヴェーヌ」と呼ばれ、食後のティータイムを象徴するハーブとして古くから親しまれてきました。18世紀のヨーロッパ貴族社会では、優雅なアフタヌーンティー文化の中心的なハーブとなり、洗練された暮らしの象徴として価値を持っていました。 スペイン原産ですが、南米でも栽培され、ヨーロッパを通じて世界中に広がっていきました。レモンそのもののような鮮やかな柑橘香は、食事の後の口をすっきりさせるために最適であり、特に食後の消化をサポートするハーブとして定着しています。 現代では、食後のリフレッシング飲料、午後のティータイムの優雅なドリンク、または就寝前の穏やかなひとときを過ごすためのハーブとして選ばれています。その軽やかですっきりした飲み口と華やかな香りは、日常の中に小さな優雅さをもたらします。
⚠ ご利用上の注意
このページの情報は一般的な知識の提供を目的としており、 医療上のアドバイスを意図したものではありません。 効能には個人差があります。 妊娠中・授乳中の方、持病のある方、服薬中の方は、 ご利用前に必ず医師にご相談ください。
95℃のお湯にティースプーン1杯（約2g）を入れ、4分蒸らすのが基本です。蒸らし時間を短めに設定することで、レモンの爽やかさが活き活きと引き立ちます。透明感のある美しい液色が特徴です。 水出しもおすすめです。冷水に葉を入れ、冷蔵庫で4～6時間置くと、より清涼感のあるコールドティーが完成します。夏場の食後のリフレッシングドリンクとして、食卓を優雅に彩ります。 ブレンドアレンジでは、ペパーミント少量を加えると、爽快感がさらに強調されます。カモミールとの組み合わせは、穏やかな気分で夜を過ごしたい時に最適です。はちみつを加えると甘さが補われ、より飲みやすくなります。新鮮なレモンスライスを浮かべると、香りの層がさらに深まります。 保存は、光を遮断し、乾燥した場所で密閉容器に入れておくのが理想的です。購入後は1～2ヶ月以内の使用をおすすめします。フレッシュな香りを保つため、冷蔵保存も効果的です。
レシピ投稿で Opening Blender キャンペーンが進みます
ハーブティー専門YouTubeチャンネル（登録者2.7万人・動画967本）の企画・撮影・編集・運用を6年間担当した経験をもとに、122種のハーブデータベースとオリジナルブレンドレシピを発信しています。
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