Sharecipeaβ
シェアして楽しむハーブティーレシピ「シェアシピー」
さがす図鑑プラン
図鑑に戻る
🌾

フェンネル

Fennel

カテゴリ: スパイス学名: Foeniculum vulgare

特徴

甘い香りが特徴のスパイスで、インド料理店のレジ横に置いてある口直しの種がまさにこれ。食後のお腹のすっきり感をサポートしてくれるよ。甘い風味があるから、スパイス系のブレンドに加えるとまろやかにまとめてくれる。

味わい

アニスに似た甘い香りと、すっきりした爽やかな後味。

おすすめの淹れ方

95°C
7分
200ml
ティースプーン1杯(軽くつぶす)

相性のいいハーブ

🌿ペパーミント🫙ジンジャー🌼カモミール🌰カルダモン🍋レモングラス

このハーブを使ったレシピ

このハーブを使ったレシピは準備中です