結論：ハーブティーにカフェインは入っている？
原材料表示でカフェインの有無を見分ける
おすすめブレンドレシピ5つ：夜のリラックスを引き立てる
1
やさしい眠りへのさそい
仕事で疲れた夜気持ちを切り替えたいとき
2
深い呼吸を促す草原の香り
気持ちが落ち着かない夜明日の準備で頭がいっぱいなとき
抽出条件
85°C7分
安眠・リラックス / ブレンドガイド
ハーブティーは基本的にカフェインを含みませんが、茶葉やマテが混ざると話は別です。カフェインの有無を原材料表示で見分ける方法、「ノンカフェイン」と「カフェインレス」の違い、寝る前に選ばれているハーブ、水分量とトイレの関係、夜のブレンドレシピ5つをまとめました。
抽出条件
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カフェインを含まないからといって、飲み方に気を配らなくてよいわけではありません。夜のティータイムをより心地よくするために、次の点を押さえておきましょう。
飲む時間帯の目安 温かいお茶は、就寝の30分〜1時間前に飲むのが一般的な目安です。ベッドに入る直前だと熱くて飲みきれないこともあります。少し早めに飲み始め、ゆっくり過ごす時間そのものを、一日の終わりの切り替えスイッチにしてみてください。時間帯ごとのハーブの選び分けはハーブティーを飲むベストタイミングにまとめています。
カフェインを避けても夜中にトイレで目が覚めるのはなぜ？ これはカフェインの有無ではなく、水分の量と飲む時刻の問題です。ノンカフェインのハーブティーでも、寝る直前に何杯も飲めば夜中に目が覚めやすくなります。目安としては、一杯（150〜200ml程度）にとどめ、就寝ぎりぎりの一気飲みを避けること。日中にこまめに水分をとっておくと、夜にまとめて飲まずに済みます。なお、🌼ダンデライオンや🌱ネトルのように利尿を意識して伝統的に用いられてきたハーブは、夜より日中に回すほうが無難です。
飲む前に確認したいハーブ 💙ブルーロータスのように伝統的に鎮静を目的として用いられてきたハーブは、車の運転や機械の操作の前には飲まないようにしましょう。
妊娠中・授乳中・服薬中の方へ 妊娠中・授乳中の方、持病があり薬を服用している方は、ハーブによって注意が必要な場合があります。ハーブティーは食品であって医薬品ではありませんが、新しいものを取り入れる前には必ず医師や薬剤師に相談してください。妊娠中に飲めるハーブの整理は妊婦さんが安心して飲めるハーブティーガイドにまとめています。初めて飲むハーブは少量から試し、体調に変化がないか確かめながら習慣にしていくと安心です。
夜に毎日飲むものだからこそ、ハーブティー選びは慎重に。以下のポイントを確認しましょう。
原材料表示を確認する 冒頭の表のとおり、緑茶・紅茶・マテが混ざっていないかだけ見れば十分です。
農薬不使用・オーガニック認証を確認する 毎晩飲み続けるハーブティーだからこそ、農薬不使用やオーガニック認証があるものが安心。特に輸入ハーブの場合、どの国で栽培・加工されたかもチェックしましょう。
鮮度と保存状態を確認する ハーブは時間とともに香りが落ちていきます。購入するなら、製造年月日が新しいもの、密閉容器に入っているものを選びましょう。買ったあとの保管についてはハーブティーの保存方法完全ガイドが参考になります。
基本的に入っていません。カフェインを含むのは、チャノキ（Camellia sinensis）の葉から作る緑茶・紅茶・ウーロン茶・プーアル茶と、マテやガラナなど一部の植物です。カモミールやルイボスのようにそれ以外の植物を使ったハーブティーは、もともとカフェインを含みません。ただし茶葉やマテがブレンドされた商品はカフェイン入りになるため、原材料表示を確認してください。
夜の定番としては、カモミール、ラベンダー、ルイボス、レモンバーム、パッションフラワー、リンデン、ブルーロータスなどがよく選ばれています。いずれも花や葉を乾燥させた純粋なハーブで、カフェインを含みません。緑茶・マテ茶・プーアル茶などの茶葉が混ざったものはカフェインを含むため、パッケージの成分表記を確認して選びましょう。
違います。ノンカフェインは原料がもともとカフェインを含まないもので、ハーブティーはこちらに当たります。カフェインレス・デカフェは、もとはカフェインを含む茶葉やコーヒー豆から加工でカフェインを取り除いたもので、ごく微量が残ります。夜にまったく気にしたくない場合は、ノンカフェインのハーブを選ぶほうが確実です。
カフェインの有無ではなく、水分の量と飲む時刻が関係していると考えられます。一杯（150〜200ml程度）にとどめ、就寝の30分〜1時間前までに飲み終えるようにしてみてください。日中にこまめに水分をとっておくと、夜にまとめて飲まずに済みます。
通常は、就寝の30分〜1時間前が目安です。温かいお茶の場合、ベッドに入る直前だと熱くて飲みきれないことがあるため、少し時間に余裕を持つと良いでしょう。
純粋なハーブティーは食品として日常的に飲まれています。ただし体質や個人差があるため、初めて飲むハーブは少量から始めるのが良いでしょう。妊娠中・授乳中の方、薬を服用している方は、医師や薬剤師に相談してからの利用をお勧めします。
カモミール、ラベンダー、ペパーミントなどは、薄めに淹れたものが家庭で飲まれています。ただし3歳以下の乳幼児の場合は、必ず小児科医に相談してください。学童期のお子さんなら、薄めのハーブティーから始めるのが良いでしょう。
自作のブレンドは、密閉容器に入れて直射日光の当たらない場所で保管すれば、1〜3ヶ月は香りを保てます。時間が経つと香りが落ちるため、早めに飲み切ることをお勧めします。
ハーブティー専門YouTubeチャンネル（登録者2.7万人・動画967本）の企画・撮影・編集・運用を6年間担当した経験をもとに、122種のハーブデータベースとオリジナルブレンドレシピを発信しています。
編集部について詳しく見る →安眠・リラックス
寝る前のハーブティーは就寝の30分〜1時間前が目安。カモミール・ラベンダー・バレリアンなどを使ったカフェインレスのブレンド5選とレシピ、香り・味わいからの選び分け、飲むタイミング、医薬品を飲んでいる場合の相談のしかたまでまとめました。
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ハーブティーのブレンド方法・配合比率の基礎をまとめてチェック
ハーブティーブレンド完全ガイドを見る →先に、いちばん多い疑問から答えます。
ハーブティーは、基本的にカフェインを含みません。 カフェインを含むのは、チャノキ（Camellia sinensis）の葉から作る緑茶・紅茶・ウーロン茶・プーアル茶と、🧉マテやガラナのような一部の植物です。🌼カモミールや🍂ルイボスのように、チャノキ以外の植物の花・葉・根を湯で抽出したものには、もともとカフェインが含まれていません。
ただし例外があります。「ハーブティー」として売られていても、茶葉やマテがブレンドされていればカフェインは入ります。 夜に飲むものを選ぶとき、確認すべきはここ一点だけです。
| 飲みもの | カフェイン | 夜に選ぶなら |
|---|---|---|
| カモミール・ラベンダー・ルイボスなど純粋なハーブ | 含まない | そのまま選べる |
| ハーブ＋緑茶・紅茶のブレンドティー | 茶葉の分だけ含む | 原材料表示を確認 |
| 🧉マテ茶 | 含む | 日中向き |
| 緑茶・紅茶・ウーロン茶・プーアル茶 | 含む | 夜は避ける人が多い |
そのうえで、夜の一杯として定番になっているのは次のようなハーブです。
香りや味わいから選びたい方は姉妹記事の安眠・リラックスにおすすめのハーブティーブレンド5選、ノンカフェインのお茶を夜以外も含めて広く知りたい方はノンカフェインハーブティー完全ガイド、配合比率をきちんと学びたい方はハーブティーのブレンド方法・完全ガイドもあわせてどうぞ。
「ハーブティーはすべてノンカフェイン」と思い込んでいませんか？上の表のとおり、「〇〇ハーブティー」「ルイボスブレンド」といった名前でも、緑茶やマテが配合されていればカフェインは入ります。
見分け方はシンプルで、原材料表示に「緑茶」「紅茶」「茶葉」「🧉マテ」が並んでいないかを見るだけです。花や葉の名前だけで構成されていれば、カフェインは入っていません。
🌿ペパーミントのようなミント系のお茶を夜に飲んでよいか迷う人もいますが、ミントもチャノキではないので、カフェインという点では緑茶や紅茶と同列に考える必要はありません。この記事のレシピ4でも、夜のブレンドに使っています。
ただし、ミントの清涼感が夜に強いと感じるかどうかは人によります。淹れ方や時間帯の調整はミントティーはいつ飲む？に、ペパーミントとカモミールの味と使いどころの違いはペパーミントとカモミールの違いにまとめてあります。
パッケージの表示は似ていますが、意味が違います。
夜に飲むものとして「まったく気にしたくない」なら、加工でカフェインを抜いたものではなく、もともと含まないハーブを選ぶほうが確実です。
ルイボス（Aspalathus linearis）に特有のフラボノイドであるアスパラチンが強力な抗酸化活性を示すことが報告されている。in vitro試験においてアスパラチンはフリーラジカルの消去能を有し、脂質過酸化の抑制効果が確認された。発酵（レッドルイボス）と未発酵（グリーンルイボス）では含有量に差があり、未発酵タイプの方がアスパラチン含有量が高い傾向が示されている。日常的な飲用による穏やかな抗酸化サポートの可能性が示唆されている。
ローズヒップ（Rosa canina）果実のビタミンC含量を品種・産地別に比較した栄養化学的研究。分析の結果、乾燥ローズヒップ100gあたり最大2000mgのアスコルビン酸が含まれ、柑橘類の20〜40倍に相当する高含量であることが確認された。また、共存するフラボノイドやアントシアニンがビタミンCの安定性と生体利用率を向上させる可能性が示唆されている。ただし、加工工程（乾燥温度、抽出条件）によりビタミンC含量が大幅に減少するため、ハーブティーとしての摂取における実効的な供給量には限界がある点に注意が必要である。
カモミールに含まれるフラボノイド「アピゲニン」が脳内のベンゾジアゼピン受容体に結合し、軽度の鎮静・抗不安作用をもたらすことが報告されている。この作用メカニズムにより、就寝前のカモミールティーが睡眠の質向上に寄与する可能性が示唆されている。ただし、医薬品レベルの効果を期待するものではなく、リラクゼーション習慣の一環として位置づけられる。
ラベンダー精油の主要成分であるリナロールが嗅覚経路を介して中枢神経系に作用し、抗不安効果をもたらすメカニズムが動物実験で明らかにされている。リナロールの吸入がGABA受容体系を介して不安様行動を軽減することが報告されており、アロマテラピーにおけるラベンダーの伝統的利用を支持する科学的基盤となっている。ヒトにおいても唾液中コルチゾール濃度の低下が観察された研究があり、ストレス軽減効果の可能性が示唆されている。
レモンバーム（メリッサ）に含まれるロスマリン酸の鎮静作用について、健常成人を対象とした二重盲検試験が実施された。レモンバーム抽出物600mgを単回投与した群では、プラセボ群と比較して自覚的な落ち着きの改善と不安感の軽減が認められたと報告されている。ロスマリン酸がGABAトランスアミナーゼを阻害することでGABA濃度を上昇させ、鎮静効果を発揮する可能性が示唆されている。日常的なストレス管理への応用が期待されるが、用量依存性や長期摂取の影響については今後の研究が待たれている。
ペパーミントオイルの主成分であるメントールが消化管平滑筋のカルシウムチャネルを阻害し、筋弛緩作用をもたらすメカニズムが明らかにされている。この作用により、食後の膨満感や腹部不快感の軽減に寄与する可能性が示唆されている。腸溶性カプセルによる投与で消化管下部への効果的な送達が可能であることも報告されており、ハーブティーとしての摂取でも穏やかな効果が期待される。
※ 上記は一般的な研究知見の紹介であり、医療上の効能を保証するものではありません。