Linden
菩提樹の花から作られる、はちみつのようにやさしく甘い香りのハーブティーです。フランスでは「ティユル」の名で親しまれ、緊張をやわらげる働きが期待されています。おやすみ前の習慣として取り入れてみてはいかがでしょうか。
はちみつのようなやさしい甘みと、ウッディで穏やかな香り。
リンデンの歴史はヨーロッパの古い街並みに深く根ざしています。中世の広場には菩提樹が植えられ、町の象徴として機能していました。フランスの薬学書では14世紀から記載されており、特にドイツでは「市民のハーブ」として各家庭で愛用されてきた伝統が今も続いています。 飲用シーンとしては、ヨーロッパでは夜間のティータイムが定番です。就寝前のリラックスタイムに選ばれることが多く、心身をほっとさせるひとときをもたらします。また、春先の季節の変わり目に、心身の緊張をやわらげるための習慣として取り入れられています。 産地はフランス、ドイツ、ポーランドが有名で、それぞれの気候風土が香りに特徴をもたらします。ドイツ産はより深い香りが、フランス産はより甘い香りが特徴です。アロマセラピーの世界でも高く評価されており、その穏やかな香りは多くの人に親しまれています。
⚠ ご利用上の注意
このページの情報は一般的な知識の提供を目的としており、 医療上のアドバイスを意図したものではありません。 効能には個人差があります。 妊娠中・授乳中の方、持病のある方、服薬中の方は、 ご利用前に必ず医師にご相談ください。
95℃のお湯を使い、ティースプーン山盛り1杯(約3g)を入れて7分蒸らすのが基本です。リンデンの花は比較的硬いため、しっかりした蒸らし時間で香りが十分に抽出されます。 水出しの場合は冷水に花を入れ、冷蔵庫で6~8時間置くと、マイルドで爽やかなお茶になります。はちみつの甘さがより引き立つため、夏場の優雅な飲み物として人気です。ブレンドアレンジでは、カモミールとの組み合わせが調和的で、より深いリラックス効果が期待できます。パッションフラワーを加えると、不安を和らげるブレンドになります。レモンバームを加えると爽やかさが加わり、より複雑な香りが生まれます。 保存は光を避け、乾燥した場所で密閉容器に保管します。購入後は2~3ヶ月以内の使用をおすすめします。
レシピ投稿で Opening Blender キャンペーンが進みます
ハーブティー専門YouTubeチャンネル(登録者2.7万人・動画967本)の企画・撮影・編集・運用を6年間担当した経験をもとに、122種のハーブデータベースとオリジナルブレンドレシピを発信しています。
編集部について詳しく見る →日中のリフレッシュに|気分転換ハーブティーブレンド5選
日中のストレスを感じた時に。レモンバーム、カモミール、ラベンダーを使った、心を落ち着かせるハーブティーブレンド5つです。