リンデンのやすらぎティー

ペパーミント 80°C / 2min — ライト抽出

ペパーミントをあえて低温・極短時間で。清涼感を残しつつ苦みを抑えるアプローチ。 90°C以上だとメントールの清涼感が強く出るけど、80°Cまで下げると穏やかなミント感に。苦みもほぼゼロ。ミントが苦手な人にも試してほしい。抽出2分がちょうどいいライン。

菊花とジャスミンの春ブレンド

東洋医学的に春は「肝」の季節。菊花は目の疲れにもいいとされていて、デスクワーク後に飲むことが多い。 ジャスミンの香りでリラックス効果も期待。

深夜2時のカモミール

もう寝なきゃいけないのに眠れない、そういう夜のためのブレンド。 カモミールにオレンジピールを足すと、ちょっとだけ気分が落ち着く気がする。蒸らしは長めが好き。

穏やかな夜を支える赤い贈り物

カフェインフリーで楽しむ夜のハーブティー習慣から作成してみました

フェンネルのまろやかティー

アニスに似た甘く穏やかな香りのフェンネルティー。食後のお腹の張りをやわらげ、消化をやさしくサポートします。