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毎日飲んでも飽きないやつを目指した。黒豆の香ばしさとはと麦のさっぱり感がちょうどいいバランス。 麦茶感覚で飲めるので薬膳っぽさが苦手な人にもおすすめ。
ネトルは鉄分が多いらしいので意識して飲んでる。ダンデライオンのほろ苦さと合う。 地味だけどなんか調子がいい気がする。続けてみる。
毎朝これ。ローズヒップのほどよい酸味で目が覚める。 ハイビスカスも入れると赤がきれいだけど、朝は酸っぱすぎるので抜き。
今年もミントが元気に育ってくれました。初摘みはシンプルにミントだけで。 フレッシュの方が香りが立つのですが、乾燥させた方が甘みが出る気がします。今回は半乾燥で試してみました。
朝ごはんと一緒にポットで淹れる、家族みんなのルイボスベースブレンド。 パンにもごはんにも合う、クセのないまろやかな味わい。カモミールを足すとほんのり甘くなって朝から気分がいい。3歳の息子はミルクを足して飲んでます。
走ったあとの体にしみわたる、ジンジャーの辛みとレモングラスの香り。 朝6時に走って帰ってきてシャワー浴びて、これ飲んで一日スタート。ジンジャー多めで辛口に淹れるのが好き。
水出しでゆっくり抽出する、すっきりした和のハーブティーです。 前の晩にポットに入れて冷蔵庫に。朝にはすっきりとした香ばしいお茶が出来上がっています。暖かくなってきた季節にぴったり。
ジンジャーの量を増やして長めに抽出。辛みの限界を探る実験。 スライス5枚で7分。かなり辛い。でも嫌な辛さじゃなくて、じわっと広がる感じ。はちみつを入れるとホットジンジャーエール風になる。寒い日の朝にいい。
週末はちょっと贅沢に。ルイボスをミルクで仕上げるカフェ風ラテ。 金曜の夜か土曜の朝に淹れることが多い。ルイボスを濃いめに出してミルクを注ぐとカフェラテっぽくなる。バニラの香りが贅沢。
マテ茶のコクにシナモンの甘い香りを合わせた、休日のチルブレンド。 休日の朝、ゆっくり淹れて飲む。マテのコクとシナモンの甘い香りが意外と合う。レモングラスで爽やかさも出る。
ターメリックにジンジャー、シナモン、カルダモンを贅沢に合わせた、アーユルヴェーダ風ゴールデンブレンド。ミルクを加えればゴールデンラテに。
カレーでおなじみのターメリックをティーに。土っぽくウッディな風味が特徴で、抗酸化パワーに期待。少量から始めてみて。
ジンジャーとターメリックで作るゴールデンティーに、シナモンとレモングラスを合わせた体温め最強ブレンド。
ピリッとスパイシーなジンジャーティーで体の芯から温まる。冷えが気になる方や風邪の引き始めにおすすめのシンプルレシピ。
甘くフルーティーなオレンジの香りが広がる、気分を明るくするシンプルティー。ブレンドの脇役が多いオレンジピールを主役に楽しんで。
ローズヒップとハイビスカスの王道ビタミンコンビに、エルダーフラワーとオレンジピールを加えた美容ブレンド。フルーティーで華やかな味わい。
バラの実から作る、やさしい甘酸っぱさが特徴のローズヒップティー。レモンの数十倍のビタミンCで美容と健康をサポート。
マテにレモングラスとジンジャー、オレンジピールを合わせた、朝のエネルギーチャージブレンド。穏やかなカフェインで元気をサポート。
「飲むサラダ」と呼ばれるマテの栄養豊富なティー。ほろ苦くスモーキーな風味は、コーヒーからの移行にぴったり。低温抽出がポイント。
ダンデライオンにネトル、ペパーミント、ジンジャーを合わせた本格デトックスブレンド。レモングラスが飲みやすさをプラス。
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