和の水出し・桑の葉&柿の葉
水出しでゆっくり抽出する、すっきりした和のハーブティーです。 前の晩にポットに入れて冷蔵庫に。朝にはすっきりとした香ばしいお茶が出来上がっています。暖かくなってきた季節にぴったり。
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抽出パラメータ
500ml
水量
5℃
温度
480分
蒸らし時間
手順
- 1
桑の葉 2g、柿の葉 2gをポットに入れます。
- 2
冷水を500ml注ぎます。
- 3
冷蔵庫で8時間寝かせてから、茶こしで濾して完成です。
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