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Sharecipea編集部・2025年11月30日・更新: 2026年3月28日
🍃

セージ

Sage

カテゴリ: リーフ学名: Salvia officinalis

特徴

ラテン語の「salvare(救う)」を語源にもつ、ほろ苦くヨモギに似た風味のハーブです。古来「長生きのハーブ」として大切にされ、消化を助ける働きが期待されています。食後のすっきりとしたひとときにお試しください。

味わい

ほろ苦くてスパイシー、ヨモギに似た独特の風味と清涼感。

おすすめの淹れ方

95°C
5分
200ml
ティースプーン1杯

効能・効果

セージはラテン語の「salvare(救う)」が名前の由来で、ヨーロッパでは「長生きしたければ庭にセージを植えよ」ということわざがあるほど信頼されてきたハーブです。喉の痛みや口内炎の緩和に優れた抗菌・抗炎症作用を持ちます。記憶力や認知機能のサポートに関する研究もあり、「知恵のハーブ」としても注目されています。更年期の発汗(ホットフラッシュ)を和らげる作用も報告されています。

⚠ ご利用上の注意

このページの情報は一般的な知識の提供を目的としており、 医療上のアドバイスを意図したものではありません。 効能には個人差があります。 妊娠中・授乳中の方、持病のある方、服薬中の方は、 ご利用前に必ず医師にご相談ください。

おすすめの飲み方

95℃のお湯で4〜5分蒸らします。独特のほろ苦さとスーッとした清涼感があり、好みが分かれるハーブです。はちみつとレモンを加えると飲みやすくなります。ペパーミントやレモンバームとのブレンドがおすすめ。喉のケアにはうがい用として少し濃いめに淹れて冷まして使う方法もあります。

注意事項

ツジョンという成分を含むため、大量摂取や長期連用は避けてください。妊娠中・授乳中は使用を控えましょう。てんかんのある方も注意が必要です。

よくある質問

参考文献・出典

  • [1]
    A Focused Review on Cognitive Improvement by the Genus Salvia L. (Sage) — From Ethnopharmacology to Clinical Evidence— PubMed (Pharmaceuticals, 2023)
  • [2]
    Natural Compounds of Salvia L. Genus and Molecular Mechanism of Their Biological Activity— PubMed (Biomedicines, 2023)
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Sharecipea編集部

ハーブティー専門YouTubeチャンネル(登録者2.7万人・動画967本)の企画・撮影・編集・運用を6年間担当した経験をもとに、122種のハーブデータベースとオリジナルブレンドレシピを発信しています。

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このハーブを使ったレシピ

セージ

セージの実験茶

セージは主張が強いので、単体で飲むかどうか迷いました。結果、少量のはちみつを入れると飲みやすい。 メモ:次回はレモングラスを足してみる。

90°C4分180ml
#セージ#ノンカフェイン
N@n_garden_2024
0
セージローズマリーレモンバーム+1

セージ&ローズマリーのガーデンブレンド

セージとローズマリーのハーブガーデンコンビに、レモンバームの爽やかさを加えた食後向けブレンド。消化をやさしくサポート。

95°C5分200ml
#ブレンド#レモンバーム#集中力アップ+7
S@sharecipea-officialOB
0
セージ

セージの食後ティー

「長生きのハーブ」と呼ばれるセージのシンプルティー。ほろ苦くヨモギに似た風味が食後のすっきり感を演出します。

95°C5分200ml
#集中力アップ#セージ#よもぎ+2
S@sharecipea-officialOB
0
タイムセージエキナセア+2

ハーバルガーディアンブレンド

タイムにセージ、エキナセア、ジンジャーを合わせた、のどと体を守るハーバルブレンド。レモングラスが飲みやすさを加えます。

95°C7分250ml
#ブレンド#フラワーティー#タイム+7
S@sharecipea-officialOB
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