セージの実験茶
セージは主張が強いので、単体で飲むかどうか迷いました。結果、少量のはちみつを入れると飲みやすい。 メモ:次回はレモングラスを足してみる。
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抽出パラメータ
180ml
水量
90℃
温度
4分
蒸らし時間
材料
| 材料名 | 分量 | 単位 |
|---|---|---|
| セージ | 2 | g |
手順
- 1
セージ 2gをティーポットに入れます。
- 2
90°Cのお湯を180ml注ぎます。
- 3
4分蒸らしてから、茶こしで濾して完成です。
カフェイン:なし
使用ハーブの紹介
セージ(Sage)
ラテン語の「salvare(救う)」を語源にもつ、ほろ苦くヨモギに似た風味のハーブです。古来「長生きのハーブ」として大切にされ、消化を助ける働きが期待されていま…
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