セージの食後ティー
「長生きのハーブ」と呼ばれるセージのシンプルティー。ほろ苦くヨモギに似た風味が食後のすっきり感を演出します。
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抽出パラメータ
200ml
水量
95℃
温度
5分
蒸らし時間
材料
| 材料名 | 分量 | 単位 |
|---|---|---|
| セージ | 1.5 | tsp |
手順
- 1
セージを1.5tsp用意します。
- 2
ティーポットにハーブを入れます。
- 3
95°Cのお湯を200ml注ぎます。
- 4
蓋をして5分蒸らします。
- 5
茶こしで濾してカップに注ぎ、お好みではちみつを加えてお召し上がりください。
使用ハーブの紹介
ラテン語の「salvare(救う)」を語源にもつ、ほろ苦くヨモギに似た風味のハーブです。古来「長生きのハーブ」として大切にされ、消化を助ける働きが期待されていま…
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