Marshmallow
あのお菓子のマシュマロの語源になったハーブです。根からとろみのある粘液が出るのが特徴で、なめらかでまろやかな飲み口のやさしいティーが楽しめます。
ほのかに甘い穏やかな根の香り、とろみのあるなめらかでまろやかな飲み口。
マシュマロウは古代エジプト時代から珍重されたハーブで、その名がお菓子のマシュマロの語源となった由緒あるハーブです。根から取れる粘液質が特徴で、古くからヨーロッパの民間療法で活用されてきました。秋冬の乾燥シーンでの養生食として、またはリラックスタイムのやさしいティーとして、多くの健康志向の人に選ばれています。その温和で穏やかな作用は、デリケートな時期の飲用にも適しており、カモミールやレモンバーム、リコリスとのブレンドで、より複雑な風味層を作り出すことで知られています。夜間の温かい飲み物、または朝食時の栄養豊かなティーとして、季節を問わず活用できる汎用性の高さが特徴です。
⚠ ご利用上の注意
このページの情報は一般的な知識の提供を目的としており、 医療上のアドバイスを意図したものではありません。 効能には個人差があります。 妊娠中・授乳中の方、持病のある方、服薬中の方は、 ご利用前に必ず医師にご相談ください。
【基本的な淹れ方】ティースプーン1杯のドライマシュマロウを95℃のお湯で10分蒸らします。温度が高すぎると粘液質が損なわれるため、少し冷ましたお湯が最適です。時々かき混ぜることで、粘液がより引き出されます。【冷水出しアレンジ】細切りマシュマロウを冷水に一晩浸すと、よりとろみのあるなめらかなティーになります。夏の乾燥対策に最適です。【カモミールブレンド】同量のカモミール、またはリコリスとブレンドすると、やさしく甘い飲用体験になります。ハチミツを少量加えるとさらにまろやかになります。【ジンジャー組み合わせ】ほんの少量のジンジャーを加えると、マシュマロウのやさしさを保ちながら、温かさが強調されます。【保存方法】乾燥茶葉は密閉容器で1年程度保存でき、湿度を避けることが重要です。
レシピ投稿で Opening Blender キャンペーンが進みます
ハーブティー専門YouTubeチャンネル(登録者2.7万人・動画967本)の企画・撮影・編集・運用を6年間担当した経験をもとに、122種のハーブデータベースとオリジナルブレンドレシピを発信しています。
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