Magnolia
白く大きな花を咲かせるモクレン科の樹木で、東アジアでは古くから樹皮や花が親しまれてきました。ティーにすると木の温もりを感じるウッディな香りに、ほのかなフローラルが重なります。
ウッディでほのかにスパイシーな香り。やさしいフローラルの甘みがアクセントに。
マグノリアの歴史は東アジアの古い文化に遡ります。中国では「玉蘭」と呼ばれ、医学書に記載される重要な植物です。日本でも古くから栽培され、特に寺院の庭園に植えられることが多く、文化的な価値が高いハーブです。漢方医学では花と樹皮が活用され、その用途は1000年以上の歴史があります。 飲用シーンとしては、春の花が咲く時期に特に選ばれます。季節の変わり目に、心身をリセットするための選択肢として機能しています。また、特別な瞬間を祝うティーとして、上品さを演出するハーブとして活用されています。 産地は中国が有名で、特に南部での栽培が知られています。その樹皮や花を使った伝統的な処方は、現代のハーブティーにも引き継がれています。
⚠ ご利用上の注意
このページの情報は一般的な知識の提供を目的としており、 医療上のアドバイスを意図したものではありません。 効能には個人差があります。 妊娠中・授乳中の方、持病のある方、服薬中の方は、 ご利用前に必ず医師にご相談ください。
90℃のお湯を使い、ティースプーン1杯(約2g)を入れて4分蒸らすのが基本です。マグノリアの花びらは比較的硬いため、適切な蒸らし時間で香りが十分に抽出されます。 水出しの場合は冷水に花を入れ、冷蔵庫で6~8時間置くと、爽やかで飲みやすい冷茶になります。ブレンドアレンジでは、カモミールとの組み合わせが調和的で、より深い味わいが期待できます。シナモンを加えると、スパイシーさが増します。生姜を加えると、ウッディな香りがより引き立ちます。オスマンサスと組み合わせると、フローラルな香りが複雑に重なります。 保存は光を避け、乾燥した場所で密閉容器に保管します。購入後は2~3ヶ月以内の使用をおすすめします。
レシピ投稿で Opening Blender キャンペーンが進みます
ハーブティー専門YouTubeチャンネル(登録者2.7万人・動画967本)の企画・撮影・編集・運用を6年間担当した経験をもとに、122種のハーブデータベースとオリジナルブレンドレシピを発信しています。
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