Dandelion Root
身近な野草であるたんぽぽの根を焙煎したハーブティーは「たんぽぽコーヒー」の名で親しまれています。コーヒーに似た香ばしい風味ながらカフェインを含まないため、コーヒーの代替として幅広い年代に人気です。
焙煎コーヒーを思わせる香ばしいロースト香、ほろ苦くまろやかなコクのある味わい。
ダンデライオンルート(タンポポ根)は、身近な野草であるタンポポの根を焙煎したハーブティーで、「タンポポコーヒー」の名で親しまれています。コーヒーに似た香ばしい風味ながらカフェインを含まないため、妊娠中の方や子ども、コーヒーの刺激を避けたい方に幅広く選ばれています。ヨーロッパでは古くから民間療法で活用されてきた歴史があり、現代でもカフェイン代替品としての地位を確立しています。チコリ、シナモン、ジンジャー、ルイボスとのブレンドは、より複雑でコク深い焙煎香を作り出すことで知られています。朝食後のリフレッシュ、食事の際のティー、または夜間のカフェインフリーティーとして、様々なシーンで活躍する日本の伝統ハーブです。
⚠ ご利用上の注意
このページの情報は一般的な知識の提供を目的としており、 医療上のアドバイスを意図したものではありません。 効能には個人差があります。 妊娠中・授乳中の方、持病のある方、服薬中の方は、 ご利用前に必ず医師にご相談ください。
【基本的な淹れ方】ティースプーン1杯のドライタンポポ根を100℃のお湯で7分蒸らします。焙煎コーヒーを思わせる香ばしいロースト香が立ち上り、ほろ苦くまろやかなコクのある味わいが引き出されます。【チコリブレンド】同量のチコリと混ぜて淹れると、より本格的なコーヒー風ティーが完成します。シナモンやカルダモンを加えるとスパイシーなアレンジになります。【水出しアレンジ】細切りタンポポ根を冷水に6時間以上浸すと、マイルドで飲みやすいコールドティーになります。夏のリフレッシュに最適です。【ゴールデンブレンド】ジンジャー、シナモン、ルイボスと一緒に淹れると、スパイシーでより複雑なティーが完成します。【保存方法】乾燥茶葉は密閉容器で2年程度保存でき、香りを保つため湿度を避けることが重要です。
レシピ投稿で Opening Blender キャンペーンが進みます
ハーブティー専門YouTubeチャンネル(登録者2.7万人・動画967本)の企画・撮影・編集・運用を6年間担当した経験をもとに、122種のハーブデータベースとオリジナルブレンドレシピを発信しています。
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