Acerola
カリブ海原産の真っ赤な小さな実で、さくらんぼに似た可愛らしい見た目のフルーツです。さわやかな酸味と甘みが特徴で、トロピカルなフルーツティーが楽しめます。
さくらんぼとトロピカルフルーツが混じった甘酸っぱい香り、さわやかでフルーティーな飲み口。
アセロラはカリブ海原産の真っ赤な小さな実で、さくらんぼに似た可愛らしい見た目のトロピカルフルーツです。ポルトガル領マデイラ島やブラジルでは古くから栽培され、トロピカル地域の伝統的なティーとして親しまれています。スペインやポルトガルの旧植民地を通じてヨーロッパにもたらされ、現在では世界中のトロピカルティー愛好家に支持されているハーブです。さわやかな酸味と甘みが特徴で、トロピカルなフルーツティーが楽しめます。夏の暑い時期に冷たく冷やして飲むと、その爽快感とトロピカルな香りが、南国の太陽を思い出させ、心身をリフレッシュさせてくれます。午後の疲労感や、季節の変わり目の体調不安定さを感じた時に、このティーを飲むと、明るくエネルギッシュな気分へと導いてくれます。可愛らしいさくらんぼのような見た目と、爽やかな香りが、ティータイムに視覚的・嗅覚的な楽しみを提供する、南国の恵みが凝縮されたハーブです。
⚠ ご利用上の注意
このページの情報は一般的な知識の提供を目的としており、 医療上のアドバイスを意図したものではありません。 効能には個人差があります。 妊娠中・授乳中の方、持病のある方、服薬中の方は、 ご利用前に必ず医師にご相談ください。
【基本的な淹れ方】ドライのアセロラをティースプーン1杯分(約3g)、95℃のお湯に注いで5分蒸らします。ティーストレーナーで濾し、温かいままいただきます。さくらんぼのような優しいピンク色のティーが完成します。【ローズヒップ・ハイビスカス合わせ】アセロラのトロピカルな甘酸っぱさと、ローズヒップやハイビスカスの爽やかな酸味が調和し、より複雑で華やかなトロピカルティーが生まれます。【レモングラス合わせ】レモングラスのシトラスの香りとアセロラのトロピカルな甘さが調和し、より南国的で爽快感に満ちたティーになります。【冷たいアセロラティー】冷たい水で6時間以上抽出すると、さっぱりとした爽やかさが引き立ち、夏の朝食シーンに最適なコールドティーが完成します。【パウダーアレンジ】アセロラパウダーを小さじ1杯、温かいお湯で溶かすと、より濃厚なトロピカルドリンクが完成し、栄養補給として活躍します。【保存方法】ドライのアセロラは密閉容器で1年程度保存できます。湿度の低い冷暗所が最適です。
レシピ投稿で Opening Blender キャンペーンが進みます
ハーブティー専門YouTubeチャンネル(登録者2.7万人・動画967本)の企画・撮影・編集・運用を6年間担当した経験をもとに、122種のハーブデータベースとオリジナルブレンドレシピを発信しています。
編集部について詳しく見る →まだアセロラを使ったレシピがありません
最初のレシピを作る