朝のレモングリーン
レモングラスの爽やかな柑橘香で、朝のスイッチをオン。シンプルな2素材で手軽に淹れられます。 朝イチのミーティング前に。レモングラスの香りで頭がしゃきっとする感じが好き。ペパーミントは少なめがポイント。
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抽出パラメータ
200ml
水量
90℃
温度
4分
蒸らし時間
手順
- 1
レモングラス 2g、ペパーミント 1gをティーポットに入れます。
- 2
90°Cのお湯を200ml注ぎます。
- 3
4分蒸らしてから、茶こしで濾して完成です。
使用ハーブの紹介
レモンに似た爽やかな香りをもつイネ科のハーブで、東南アジアの料理にも広く使われています。気分の切り替えや集中力の向上に役立つとされています。すっきりとした飲み口…
ペパーミント（学名: Mentha × piperita）は、ウォーターミント（Mentha aquatica）とスペアミント（Mentha spicata）の…
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